Kim jestem?
Karolina Szynaka
Z zawodu jestem dietetykiem oraz fizykiem medycznym. Swoją wiedzę opieram na EBN (Evidence Based Nutrition), czyli zaleceniach dietetycznych opartych na dowodach naukowych, oraz doświadczeniu.
Podchodzę do pacjentów holistycznie, skupiając się na balansie w żywieniu.
Uczestniczę w licznych szkoleniach, aby moja wiedza była jak najbardziej aktualna, a skuteczność dietoterapii na najwyższym poziomie. Prywatnie od 5 lat jestem wegetarianką ale współpracuję również z pacjentami na diecie tradycyjnej. Pracowałam między innymi jako dietetyk w Narodowym Centrum Edukacji Żywieniowej, IŻŻ.
Dietetyka to dla mnie także pasja i styl życia. Pragnę udowadniać, że dieta nie oznacza wyrzeczeń. Można jeść zdrowo, a tym samym jeść pizzę, czekoladę czy pić wino z przyjaciółką. Smaczną drogą prowadzę do zdrowszego życia i lepszego samopoczucia. W mojej działalności skupiam się na indywidualnej współpracy z podopiecznymi oraz szerzeniu wiedzy na temat zdrowego żywienia w mediach społecznościowych. Chcę nauczyć jak najwięcej osób świadomego podejścia do jedzenia i pokazać, że zdrow(sz)a dieta jest DLA KAŻDEGO.
Lubisz jeść smacznie, a przy tym nie spędzać godzin w kuchni?
Dokładnie tak jak ja. Lubię jeść smacznie i zdrowo, ale nie mam czasu na sterczenie w kuchni godzinami. Dlatego możesz mieć pewność, że potrawy które dla Ciebie przygotuję będą proste i szybkie. Dodatkowo, otrzymasz ode mnie listę zakupów. Nie wiem jak Ciebie ale mnie strasznie męczy chodzenie i szukanie składników w kilku sklepach, krążenie alejkami i zastanawianie się, co włożyć do koszyka. Gotowa lista zakupów rozwiązuje ten problem. W dietach, które układam są same smaczne posiłki (wiem, nieskromna jestem). Jeśli lubisz desery, naleśniki, omlety, makaron pod każdą postacią to idealnie trafiłaś. U mnie znajdziesz wszystko to, co na pewno przypadnie do gustu Twoim kubkom smakowym. Przekonaj się, że Twoja dieta nigdy nie była tak smaczna!
Ukończyłam studia magisterskie na kierunku dietetyka na Uniwersytecie przyrodniczym w poznaniu.
Ukończyłam Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu na kierunku fizyka medyczna z oceną bardzo dobrą.
Do tej pory uczestniczyłam w tylu szkoleniach oraz konferencjach.
